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Hot Honey Cheese Fries

15 min

Fritten mit Mozzarella, Sour Cream, Bacon und Hot Honey Sauce

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Hot Honey Cheese Fries

Zubereitet mit:

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01 / 01

Zutaten

Für 1 Portion

250 g Pommes Frites

60 g Mozzarella, gerieben

30 g Jalapeños, eingelegt, in Scheiben

50 g Krosser Bacon

10 g Frühlingslauch, feine Ringe

60 g Kirschtomaten

60 g Optimahl Cleanline Sour Creme

60 g Optimahl Starline Hot Honey Sauce

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Zubereitung

15 min Gesamtdauer

1 Pommes in heißem Fett goldbraun und knusprig ausbacken. Abtropfen lassen.

2 Pommes hoch stapeln, mit Mozzarella bestreuen und kurz überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.

3 Bacon knusprig ausbraten und grob brechen. Jalapeños in Scheiben schneiden. Frühlingslauch fein schneiden, Tomaten halbieren.

4 Bacon und Jalapeños über den überbackenen Pommes verteilen.

5 Hot Honey in feinen Linien aufziehen. Mit Frühlingslauch und Tomaten finishen. Sour Cream separat als frischen Kontrast dazu servieren.

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