Tex Mex Quesadilla
mit Redefine Meat Pulled Pork, bedda For Pizza und Special Chili Cheese Dip
Zutaten
Für 1 Portion
1
Stück(e)
Tortillafladen (23cm / 60g)
90
g
bedda for Pizza
200
g
Redefine PRO Pulled Pork
3
g
Pflanzenöl Sonnenblume
Zubereitung
1
Pfanne (oder Grillplatte) auf mittlere Hitze vorheizen und dünn mit Sonnenblumenöl einpinseln. Redefine PRO Pulled Pork in der Pfanne 3–4 Min. anbraten, bis es heiß und leicht gebräunt ist. Herausnehmen.
2
Einen Tortillafladen in die Pfanne legen und bedda for pizza gleichmäßig darauf verteilen. Das angebratene Pulled Pork darauf streuen und mit etwas bedda Cheddar Style Sauce beträufeln. Den zweiten Tortillafladen obenauf legen und leicht andrücken.
3
Quesadilla 2–3 Min. pro Seite braten, bis der Käse geschmolzen ist und die Fladen goldbraun & knusprig sind. Einmal vorsichtig wenden.
4
Herausnehmen, kurz ruhen lassen und in Keile/Dreiecke schneiden.
5
Mit bedda Kräuterdip servieren.
Rezept-Tipp
Für Extraknusper die Pfanne nur dünn fetten und die Quesadilla beim Braten mit einem Pfannenwender sanft andrücken. Als zusätzlicher Dip passt OM-SL Chipotle South West Dip; mit einem Limettenkeil servieren.
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