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Profi-Rezepte für Küche & Karte
Crunchy Istanbul

Zubereitet mit:

Snack Dip, 850 g Optimahl Starline
8,99 €
10,58 € / 1000 Gramm
bedda for Pizza, 1 kg bedda
14,99 €
Zaziki, 1 kg Optimahl Cleanline
9,79 €
01 / 01

Zutaten

Für 1 Portion

1 Stück(e) Flammkuchenrohling 33 x 23cm, TK ca. 120g
100 g Redefine PRO Pulled Beef
10 g Zwiebeln rot
5 g Rote Chili, frisch, Ringe
10 g Rucola

Zubereitung

1 Backofen nach Packungsangabe für den Flammkuchenteig vorheizen.
2 Teig auf ein (am besten vorgeheiztes) Blech legen.
3 Snack Dip gleichmäßig als Basis verstreichen. Großzügig bedda for pizza darüberstreuen. Redefine PRO Pulled Beef, rote Zwiebelringe und Chiliringe gleichmäßig verteilen.
4 Nach Packungsangabe backen, bis der Boden knusprig und der Käse geschmolzen / leicht gebräunt ist. Kurz 1–2 Min. abkühlen lassen.
5 Zaziki löffelweise auf dem Flammkuchen verteilen und mit frischem Rucola garnieren. Anschneiden und servieren.