Flammkuchen Style Chicken Teriyaki
mit saftiger Hähnchenbrust und Sesam-Creme
Zutaten
Für 1 Portion
1
Stück(e)
Flammkuchenrohling 33 x 23cm, TK ca. 120g
40
g
Käse, gerieben
50
g
Hähnchenbrust, natur
20
g
Kirschtomaten
30
g
Spargel, grün
10
g
Frühlingslauch
Zubereitung
1
Hähnchenstreifen mit Teriyaki Sauce mischen und 10–15 Min. ziehen lassen.
2
Den Flammkuchenrohling gleichmäßig mit Sesamcreme bestreichen, mit Käse bestreuen. Hähnchen, Spargel, Kirschtomaten und Frühlingslauch darauf verteilen.
3
Ofen inkl. Blech auf 250 °C Ober/Unterhitze vorheizen. Flammkuchen auf das heiße Blech ziehen und 7–8 Min. backen, bis der Rand goldbraun ist.
4
Mit etwas Sesamcreme beträufeln und optional geröstetem Sesam bestreuen. Sofort servieren.
Rezept-Tipp
Für extra Knusper den Rand dünn mit neutralem Öl bepinseln. Wer es frischer mag, gibt vor dem Servieren ein paar Tropfen Limette/Zitrone oder etwas Chili-Flocken dazu.