Zutaten
Für 1 Portion
1
Stück(e)
Flammkuchenrohling 33 x 23cm, TK ca. 120g
40
g
Käse, gerieben
80
g
Mettenden
30
g
Grünkohl, blanchiert
Zubereitung
1
Ofen samt Backblech auf 250 °C Ober/Unterhitze vorheizen.
2
Rohling gleichmäßig mit Honig Senf Dip bestreichen. Mit geriebenem Käse bestreuen.
3
Mettenden in Scheiben schneiden, Grünkohl gut ausdrücken und beides gleichmäßig verteilen.
4
Den belegten Flammkuchen auf das heiße Blech ziehen und 7–8 Min. knusprig backen.
5
Vor dem Servieren mit etwas Honig Senf Dip toppen.
Rezept-Tipp
Wer’s herzhafter mag, mischt den Grünkohl vorab mit einem Spritzer Apfelessig und etwas frisch gemahlenem Pfeffer.
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