Asia Knoblauch Wok Sensation

Name: Asia Knoblauch Wok Sensation
Yield: 1 portions
Ingredients: bedda vegane Teilchen; Optimahl Starline Asia Knoblauch Sauce; Möhren Bio; Brokkoli; Paprika Mix; Lauch; Weißkohl; Mungobohnenkeimlinge; Zwiebeln; Jasminreis; Frischer Koriander; Brühe, gekörnt und vegan; Jodsalz; Reispapier

mit bedda-Teilchen

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Zubereitet mit:

Asia Knoblauch Sauce, 850 g Optimahl Starline

8,49 €

9,99 € / 1000 Gramm

01 / 01

Zutaten

Für 1 Portion

60 g bedda vegane Teilchen

40 g Optimahl Starline Asia Knoblauch Sauce

35 g Möhren Bio

40 g Brokkoli

60 g Paprika Mix

15 g Lauch

30 g Weißkohl

10 g Mungobohnenkeimlinge

15 g Zwiebeln

40 g Jasminreis

2 g Frischer Koriander

2 g Brühe, gekörnt und vegan

2 g Jodsalz

0.5 Stück(e) Reispapier

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Zubereitung

1 Reis nach Packungsangabe kochen.

2 Brokkoli, Paprika, Zwiebel und Möhren in heißem Öl im Wok scharf anbraten, dann in eine Schüssel geben.

3 bedda Teilchen in Öl knusprig frittieren, mit Asia Knoblauch Sauce marinieren.

4 Reispapier im Wok kurz von beiden Seiten frittieren, abtropfen lassen und in grobe Stücke brechen.

5 Im Wok 200–250 ml Wasser erhitzen, Gemüsebrühe einrühren. Gebratenes Gemüse, rohe Keimlinge und einen Teil rohen Weißkohl zufügen, einmal aufkochen. Mit Asia Knoblauch Sauce und Salz abschmecken. Chunks unterheben.

6 Gekochten Reis in Schüsseln geben, Gemüsesud mit Chunks darüber schöpfen. Mit knusprigem Reispapier und Koriander garnieren.