Hot Bowl Creation Ying Yang

Name: Hot Bowl Creation Ying Yang
Yield: 1 portions
Ingredients: Sushi Reis, gekocht; Maissegmente; Redefine PRO Pulled Pork; Wakame Salat; Kirschtomaten; Frühlingslauch; Granatapfelkerne; Optimahl Joyline Kickin Waikiki - Poke Bowl Sauce; Optimahl Starline Wasabi Dip; Thai-Basilikum , frisch; Shichimi Togarashi - 7 Gewürze Chilipfeffer

mit Redefine Pro Pulled Pork und Kickin' Waikiki

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Zubereitet mit:

Kickin Waikiki - Poke Bowl Sauce, 1 L Optimahl Joyline

9,99 €

Wasabi Dip, 850 g Optimahl Starline

9,49 €

11,16 € / 1000 Gramm

01 / 01

Zutaten

Für 1 Portion

140 g Sushi Reis, gekocht

30 g Maissegmente

100 g Redefine PRO Pulled Pork

30 g Wakame Salat

75 g Kirschtomaten

30 g Frühlingslauch

30 g Granatapfelkerne

80 g Optimahl Joyline Kickin Waikiki - Poke Bowl Sauce

40 g Optimahl Starline Wasabi Dip

3 g Thai-Basilikum , frisch

g Shichimi Togarashi - 7 Gewürze Chilipfeffer

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Zubereitung

1 Sushi-Reis locker in eine Schüssel geben (lauwarm schmeckt er am besten).

2 Redefine PRO Pulled Pork nach Packungsangabe erhitzen. Kirschtomaten halbieren, Frühlingslauch in feine Ringe schneiden.

3 Bowl bauen: Auf den Reis nacheinander Maissegmente, Pulled Pork, Wakame-Salat, Kirschtomaten, Frühlingslauch und Granatapfelkerne verteilen.

4 Kickin’ Waikiki großzügig darüber träufeln (Menge nach gewünschter Schärfe). Einen Klecks Wasabi Dip an den Rand setzen.

5 Mit frisch gezupftem Thai-Basilikum bestreuen; nach Belieben mit etwas Shichimi Togarashi finishen.Leicht unterheben, sofort servieren und genießen.

Rezept-Tipp

Reis vor dem Anrichten mit 1–2 TL Kickin’ Waikiki lockern – so verteilt sich das Aroma gleichmäßig. Pulled Pork erst kurz vor dem Servieren erwärmen, damit die Bowl schön kontrastreich (warm/kalt) bleibt. Wer es milder möchte, Wasabi Dip mit ein paar Tropfen Wasser glattrühren.