Chicken Burger Deluxe

Name: Chicken Burger Deluxe
Yield: 1 portions
Ingredients: Brioche Burger Bun; Optimahl Starline Wasabi Dip; Hähnchenbrustfilet natur, gebraten (ca. 120 g / Stk.); Optimahl Starline Apfel Chili Chutney; Pak Choy; Rucola

mit Wasabi Dip, knackigem Gemüse, Sesam & Ingwer

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Zubereitet mit:

Wasabi Dip, 850 g Optimahl Starline

9,49 €

11,16 € / 1000 Gramm

Apfel Chili Chutney, 500g Optimahl Starline

8,99 €

17,98 € / 1000 Gramm

01 / 01

Zutaten

Für 1 Portion

1 Brioche Burger Bun

30 g Optimahl Starline Wasabi Dip

1 Stück(e) Hähnchenbrustfilet natur, gebraten (ca. 120 g / Stk.)

20 g Optimahl Starline Apfel Chili Chutney

20 g Pak Choy

10 g Rucola

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Zubereitung

1 Brioche-Bun waagrecht halbieren und die Schnittflächen im Ofen oder Toaster 1–2 Min. goldbraun rösten.

2 Pak Choy in wenig Öl 1–2 Min. heiß anbraten, leicht salzen und beiseitestellen.

3 Gegarte Hähnchenbrust quer in feine Tranchen schneiden; falls kalt, kurz erwärmen.

4 Deckel des Buns großzügig mit Wasabi Dip bestreichen. Unterseite dünn mit Apfel Chili Chutney bestreichen (saftet und schützt das Brot).

5 Belegen: Rucola → Pak Choy → tranchierte Hähnchenbrust → ein paar Tupfer Chutney.

6 Deckel aufsetzen, leicht andrücken, nach Wunsch halbieren und sofort servieren.

Rezept-Tipp

Für extra Crunch Sesam kurz anrösten und darüberstreuen. Wer’s saftiger mag, gibt noch 1 TL Wasabi Dip unter das Fleisch. Ein Spritzer Limette hebt die Frische.