Zutaten
Für 1 Portion
200
g
Eisbergsalat
30
g
Kirschtomaten, längst geviertelt
3
Stück(e)
Planted.Chicken Tenders
10
g
Sprossen Mix frisch
10
g
Chili, frisch, rot, Ringe
10
g
Rotkohl, in Streifen
Zubereitung
1
Planted Tenders in heißem Pflanzenöl von beiden Seiten goldbraun braten, anschließend kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen.
2
Einen Keil aus dem Eisbergsalat schneiden und auf einen Teller legen. BBQ Dip mit Biergeschmack darüber löffeln. bedda Hirte darüber zerbröseln.
3
Eine dicke Scheibe Eisbergsalat zuschneiden und neben den Keil legen. Mit bedda Kräuterdip bestreichen, anschließend mit geviertelten Kirschtomaten und einigen Tenders belegen.
4
Sprossen über alles streuen, nach Wunsch frische Chiliringe ergänzen und mit feinen Rotkohlstreifen garnieren. Sofort servieren.
Rezept-Tipp
Für extra Frische kurz vor dem Servieren etwas Limettensaft über den Keil träufeln und mit frisch gemahlenem Pfeffer abschließen.
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