Lime Fish Bites
gebackener Seelachs mit Gurkensalat und Jalapeño Lime Dip
Zutaten
Für 1 Portion
100
g
Kibbelinge, gebacken
100
g
Gurkensalat mit frischem Dill
Zubereitung
1
Kibbelinge in heißem Fett goldbraun und knusprig frittieren. Abtropfen lassen.
2
Gurke fein hobeln oder schneiden. Locker mit Salz, etwas Säure und frischen Kräutern mischen.
3
Kibbelinge auf dem Teller anrichten. Gurkensalat frisch dazu platzieren.
4
Mit Jalapeño Lime Dip servieren.
Rezept-Tipp
Gemischte Blattsalate, rote Zwiebeln, Limettenspalten, frische Kräuter sowie dekorative Saucenpunkte aus Jalapeño Lime Dip und einer würzigen Sauce. Ideal auch als Fingerfood oder To-go mit separatem Dip.