Korean Dak Wrap

Name: Korean Dak Wrap
Yield: 1 portions
Ingredients: Tortilla-Wrap, 15 cm; Chicken Stripes, gebacken; Optimahl Starline Korean Dak Gangjeong Sauce; Optimahl Starline Jalapeño Lime Dip; Süßkartoffelpommes TK; Rotkohl, in Streifen; Weißkohl, in Streifen; Frühlingslauch, feine Ringe; Sesam Mix, weiß und schwarz

Tortillas mit gebackenen Hähnchen, Slaw und Korean Dak Gangjeong

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Zubereitet mit:

Korean Dak Gangjeong Sauce, 850 g Optimahl Starline

11,93 €

14,04 € / 1000 Gramm

Jalapeño Lime Dip, 850 g Optimahl Starline

9,99 €

11,75 € / 1000 Gramm

01 / 01

Zutaten

Für 1 Portion

2 Stück(e) Tortilla-Wrap, 15 cm

180 g Chicken Stripes, gebacken

60 g Optimahl Starline Korean Dak Gangjeong Sauce

50 g Optimahl Starline Jalapeño Lime Dip

120 g Süßkartoffelpommes TK

30 g Rotkohl, in Streifen

30 g Weißkohl, in Streifen

15 g Frühlingslauch, feine Ringe

3 g Sesam Mix, weiß und schwarz

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Zubereitung

1 Süßkartoffel Pommes in heißem Fett goldbraun und knusprig ausbacken. Abtropfen lassen und warm halten.

2 Chicken Stripes frittieren oder in der Pfanne knusprig braten. Anschließend in Korean Dak Gangjeong Sauce wenden, bis sie gleichmäßig überzogen sind.

3 Wraps leicht erwärmen. Mit Jalapeño Lime Dip bestreichen.

4 Rotkohl auf den Wraps verteilen. Chicken Stripes und Süßkartoffel Pommes darauf anrichten.

5 Mit Frühlingszwiebeln und Sesam toppen.

Rezept-Tipp

Frische Kräuter, essbare Blüten, fein geschnittener Weißkohl sowie ein dekorativer Saucendekor aus Korean Dak Gangjeong Sauce. Die Wraps funktionieren offen serviert oder klassisch gerollt gleichermaßen gut.