Sweet & Chili Boneless Chicken Wings
gebackene Wings mit Zero Sweet & Chili Sauce
Zutaten
Für 4 Portion
300
g
Chicken Wings, ohne Knochen
400
g
Panko Mehl
120
g
Eier
200
g
Mehl Typ 405
20
g
Frühlingslauch, feine Ringe
Zubereitung
1
Chicken panieren und in heißem Fett goldbraun und knusprig frittieren.
2
Das heiße Chicken direkt in Sweet & Chili Sauce schwenken, bis alle Stücke gleichmäßig überzogen sind.
3
Chicken locker anrichten und optisch verteilen. Mit Frühlingszwiebeln abschließen.
Rezept-Tipp
Gemischte Blattsalate, fein gehobelte Karotten, Himbeeren, Limettenspalten, eingelegte rote Zwiebeln, frische Chili, Sesam, Salzflocken sowie ein dekorativer Saucenspiegel aus Sweet & Chili Sauce. Ideal als Tellergericht oder Flying-Food-Variante mit frischem Salatbett.
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